Categoria: Abruzzo IN... cucina
Abruzzo In…cucina. La Prof. e il menù delle feste: “Brodo con Stracciatella e polpettine”
(wn24)-Ore frenetiche nelle case degli italiani, in vista della festa delle feste, il Natale. La Prof. Antonella Petrella non poteva mancare,quindi, di supportare gli chef ... Read More
Abruzzo In…cucina.Natale in dolcezza: “Bocconotti all’abruzzese”
Abruzzo In...cucina.Natale in dolcezza: "Bocconotti all'abruzzese" (wn24)-Come non presentare un dolce tipi d'Abruzzo, proprio alla vigiglia del Natale. Ed ecco per voi e, sopratutto, per ... Read More
Abruzzo…IN cucina.La Prof. propone una ricetta classica, buona e di stagione:Torta Alle Mele
(wn24)-Redazione - La Professoressa Antonella Petrella, docente presso l'ITE "A. Zoli" di Atri, evidentemente crede molto nella visione di vita, secondo la quale sedersi a ... Read More
Abruzzo IN… cucina. L’autunno della Prof.:”Filetto maiale, crosta di caffè e purea di castagne”
(wn24)-Redazione - Quando si parla di ricette, non si può che parlare di materie prime, possibilmente bio o di ottima qualità. Ecco, in funzione di ... Read More
Abruzzo IN …cucina. La Prof. e la sua ricetta autunnale: “Crostata di fichi, mandorle e cioccolata”
(wn24)-Redazione - Puntuale come l'autunno, torna la ricetta di stagione della Prof. Antonella Petrella. Le sue elaborazioni "culturali" si sono poggiati su una "Crostata di ... Read More
Abruzzo IN…cucina: una ricetta fresca della Prof. prima della fine dell’estate
(wn24)- Redazione - La Prof. Antonella Petrella, prima di iniziare l'anno scolastico, come sempre presso l'ITE di Atri, vuole presentare l'ultima ricetta fresca di stagione, ... Read More
Abruzzo In…cucina. Torna la ricetta della Prof. “Filetto di persico con pomodorini, chips e briciole di pane”
(wn24)-Redazione- La Prof. Antonella Petrella, torna con i suoi interventi gastronomici, dopo un periodo di riposo, con una ricetta inusuale, tenendo conto che lei vive ... Read More
Abruzzo In…cucina. Ecco la vera ricetta tradizionale del “Brodetto alla Pescarese”
(wn24)-Redazione - Le ricette tradizionali , in genere , hanno sempre una piccola variante, dipendente dalla zona di provenienza. Il "Brodetto alla Pescarese", ricetta ... Read More
Abruzzo In….cucina. La Prof. Antonella Petrella presenta ” Fusilli con vongole veraci, zucchine e bottarga”.
(wn24)-Redazione - In tempi di 40 gradi all'ombra, ci voleva una ricetta fresca, con prodotti di stagione e qualche elemento nuovo. Sicuramente dalla pasta agli ... Read More
Abruzzo In…cucina. Dolce tradizionale di stagione della Prof. Antonella Petrella: “Piccola torta alle ciliegie”
(wn24)-Redazione - Torna la Prof. Petrella con una idea di dolce, questa volta di stagione e che sicuramente farà la gioia di grandi e piccini. ... Read More
Abruzzo In…cucina. Il momento delle ricetta “Top” novità: “Baccalà all’aquilana”
(wn24)-Redazione - Alla vigilia dell'estate, anche da un punto di vista anagrafico, si sente già il "profumo"delle "feste di paese", o delle sagre, di ogni ... Read More
Abruzzo In…cucina. Ricetta tipica dell’estate che arriva: “Risotto con l’Astice”
(wn24)-Redazione - Il risotto con l'astice, sicuramente non una delle ricette più facili da realizzare, ma sicuramente fresca, piacevole e gustosa e, sopratutto, in ... Read More
Abruzzo In …cucina. Nasce il “Brodetto alla Pinetese”: codificato all’Istituto Alberghiero “V.Crocetti” di Giulianova
(wn24)-Giulianova(TE) - Nasce a Pineto il Brodetto alla Pinetese. La codifica del piatto tipico della cittadina è avvenuta presso l’Istituto alberghiero “V. Crocetti” di ... Read More
Abruzzo In …cucina. Una ricetta tipica di stagione: “Risotto alle fragole”
(wn24)-Redazione - Il risotto alle fragole è il tipico piatto di stagione (primavera-estate), quando l'ingrediente principale, ovvero la fragole, è nel pieno del suo ... Read More
Abruzzo In…cucina. Torna la Prof. Antonella Petrella con una nuova ricetta:”Filetto di maiale con pistacchi,miele e Marsala”
(wn24)-Redazione - La Prof. Antonella Petrella, docente presso lo "Zoli" di Atri, appassionata di cucina, torna alla "cura" della rubrica con una ricetta molto impegnativa, ... Read More
Abruzzo In…cucina. Una ricetta tradizionale di stagione: “Pasta , pecorino e fave”
Ecco di nuovo insieme dopo un fermo tecnico. Ricominceremo con una ricetta tipica di stagione: Pasta, fave e pecorino d'Abruzzo Ingredienti - 300gr. di ... Read More
Abruzzo In… cucina. “Duetto” & San Valentino:nuova ricetta della Prof. Antonella Petrella
(wn24)-Redazione - In occasione della Festa degli innamorati, ecco una ricetta speciale, pensata e scritta dalla Professoressa Antonella Petrella. La novità si chiama "DUETTO", OVVERO ... Read More
Abruzzo In…cucina.Tipicità contadine: “Timballo Teramano” eletto uno dei piatti più buoni d’Italia
(wn24)-Teramo - La riscoperta della tipicità contadina, è diventato un must nei media. Tra i tanti riconoscimenti , in generale alla cucina italiana, non manca ... Read More
Abruzzo In… cucina. Ricetta della Prof. Antonella Petrella. “Trofie con spinaci, asparagi, scampi, cicale di mare e cialde di Parmigiano”
(wn24)-Redazione - Una vera e propria ricetta "sperimentale", quella che presenta questa settimana, la Professoressa Antonella Petrella. Le Trofie, pasta antica e difficile da trattare, ... Read More